L'institut des Compagnons du Tour de France, implanté à Mouchard dans le Jura (39), est un Lycée Professionnel privé sous contrat d'association avec l'État, dont le recrutement est national mais aussi un Centre de Formation par Apprentissage (CFA) à recrutement régional. 

L'établissement propose ces formations : 

• BAC PRO Technicien constructeur bois (Formation temps plein)
• Bac pro Technicien menuisier-agenceur (Formation temps plein)
• BP Charpentier bois (Formation en apprentissage)
• BP Menuisier (Formation en apprentissage)
• CAP Charpentier bois (Formation continue, temps plein, apprentissage)
• CAP Ebéniste (Formation continue, apprentissage)
• CAP  Menuisier fabricant (Formation continue, temps plein, apprentissage)
• TP Constructeur bois (Formation continue, apprentissage)
• BMA Ebéniste (Formation temps plein, apprentissage)
• BAC PRO Intervention sur le Patrimoine Bâti - option couverture (Formation initiale en alternance)
• BAC PRO Technicien du Bâtiment (Formation initiale en alternance)
• BAC PRO Aménagement et Finition du Bâtiment (Formation initiale en alternance)
• BP Couvreur (Formation continue)
• BP Maçon (Formation continue)